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高教深耕計畫執行成果摘要-觀光與休閒管理系-行動方案:1212產學雙師協同實務教學1110503-1110525

嶺東科技大學111年高教深耕計畫-主冊

高教深耕計畫執行成果摘要表

分項計畫

分項計畫一:落實教學創新及提升教學品質

分項子計畫

分項子計畫1-2:優化創新教師職能鳳凰揚升策略

行動方案

行動方案:1212產學雙師協同實務教學

主辦單位

觀光與休閒管理系

協辦單位

舉辦日期

111年 5 月 3 日至111年 5 月 25 日

辦理地點

CY201、CY402

參加對象

校內教師人數

1

本校學生人數

60

校外教師人數

1

校外學生人數

校友參加人數

其他單位參加人數

活動(課程)目標

引導學生認識民宿產業之屬性、架構及永續經營之理念。

成果摘要

量化成果

1.活動場次:共6場次

2.開班數:共2班(日間部2班)

3.開課名稱:民宿經營與管理

4.滿意度問卷回收數:51

5.考取證照人數:無

6.證照名稱:無

7.獲獎人數:無

8.獎項名稱:無

9.滿意度平均值(5點量表):4.7

10.其他:

質化成果

1. 透過本次課程/活動,於教師教學上有那些幫助:強化課程師生與產業食務之對話、溝通與研討,強化教學效果。

2. 透過本次課程/活動,於學生學習上有那些提升:提升符合民宿職場所需之休閒、餐旅、觀光等專業知能。

檢討與建議

進行至5月中旬遭受疫情衝擊採混合上課,影響學生實體上課意願;日後計畫執行應更彈性規劃為宜。

附件

簽到表、活動議程表、海報、佐證文件…等

照片

照片為活動(上課、校外參訪、研討會、頒獎、大合照等)情形至少6張,請另行附檔或呈現於執行單位之網頁或計畫提供之雲端。照片亦將於報部或訪視、評鑑等相關使用,敬請執行單位優選成果照片。

活動照片

1110525

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