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高教深耕計畫執行成果摘要-觀光與休閒管理系-行動方案:1314 PBL特色發展1110510-1110525

嶺東科技大學111年高教深耕計畫-主冊

高教深耕計畫執行成果摘要表

分項計畫

分項計畫一:落實教學創新及提升教學品質

分項子計畫

分項子計畫1-3:共創價值PBL跨域人才培育策略

行動方案

行動方案:1314 PBL特色發展

主辦單位

觀光與休閒管理系

協辦單位

舉辦日期

111年 5 月 10 日至 111 年 5 月 25 日

辦理地點

昌雲樓專業教室、餐飲業經營現場、休閒農場

參加對象

校內教師人數

3

本校學生人數

11

校外教師人數

0

校外學生人數

0

校友參加人數

0

其他單位參加人數

1

活動(課程)目標

1.培育同學對於推動觀光休閒產業智慧化發展與應用的新知與思維

2.探索、學習面對新冠疫情及相關環境衝擊所衍生之經營管理知識及實務技能。

3.培養面對觀光休閒產業經營管理主題之客觀研究態度及實務問題思考、解決能力。

成果摘要

量化成果

活動場次:共4場次

開班數:共2班(日間部碩士班2班)

開課名稱:觀光休閒產業智慧化發展與應用管理專題研討()

滿意度問卷回收數:11份

滿意度平均值(5點量表):4.7

其他:

質化成果

1. 透過本次課程/活動,於教師教學上有那些幫助:因應觀光休閒產業微型創業、創意餐飲主題化、智慧化輔助及相關應用發展趨勢,持續提升實務教學之能力

2. 透過本次課程/活動,於學生學習上有那些提升:以現場經營實務見學方式,了解產業實務議題程,同學思考如何面對問題、有效蒐集資訊,分析所處環境與關鍵課題,乃至研提解決產業問題之方案

檢討與建議

繼續強化與產業實務合作,確保學生於經營管理現場之問題分析、解決能力

附件

簽到表、活動議程表、海報、佐證文件…等

照片

照片為活動(上課、校外參訪、研討會、頒獎、大合照等)情形至少6張,請另行附檔或呈現於執行單位之網頁。照片亦將於報部或訪視、評鑑等相關使用,敬請執行單位優選成果照片。

 

活動照片1110525

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