分項計畫

分項計畫一：落實教學創新及提升教學品質

分項子計畫

分項子計畫1-4：完備職涯發展資源培育學生就業能力策略

行動方案

行動方案：1447畢業校友滿意度

主辦單位

觀光與休閒管理系

舉辦日期

111年10月28日上午10:00至下午17:00

辦理地點

IT109、CY501

參加對象

校內教師人數

21

本校學生人數

54

校外教師人數

校外學生人數

校友參加人數

23

其他單位參加人數

2

活動目標

一、 活動目的：辦理系友回娘家活動，提升畢業校友與在校學弟妹聯結度，並增進校友對學校認同感。

二、2022系友回娘家活動主題：「烘焙香、友情濃」，邀請糕餅界「黃教授」黃進益大師分享烘焙實作技能，黃教授是傳說中鳳梨酥發明人之一，也是國內唯一獲得糕餅業金像獎之名的「日本茗菓大賞」首獎的糕餅大師。透由大師級專業烘焙實作技術，提升本系專任教師、畢業系友及在校生之餐飲專業知能。

三、透過在餐旅產業的畢業系友座談分享職場經驗，系友提供經驗交流，也給在校學弟妹學習機會。

成果摘要

量化成果

活動場次：共1場次

滿意度問卷回收數：65份

滿意度平均值（5點量表）：4.95

其他：

質化成果

1. 透過本次課程/活動，於教師教學上有那些幫助：學習烘焙專業技術，以及系友餐飲座談及職場實務經驗分享，提升教師教學內容能與產業現況接軌。

2. 透過本次課程/活動，於學生學習上有那些提升：透過畢業學長姊在校或在職場上的經驗傳承及實務分享，提早規劃未來職場之準備。

檢討與建議

建議活動經費可列入實作材料費，透由相關實作課程交流，吸引系友回校時，除與師長敘舊外，更能提升職場斜槓技能。

附件

活動訊息公告暨經費規劃表、簽到表、系友座談會意見表、邀卡

照片

如附