面向

教學創新精進

策略

厚植學生專業知能策略

行動方案

1121 競賽展演輔導班

主辦單位

民生學院

協辦單位

觀光與休閒管理系

舉辦日期

112年4月 30 日至112年 5 月13 日

辦理地點

CY501

參加對象

校內教師人數

1

本校學生人數

5

校外教師人數

校外學生人數

校友參加人數

其他單位參加人數

活動（課程）目標

輔導學生將實作成果參加國內重要競賽-2023健行好棒盃餐旅技能全國公開賽

成果摘要

量化成果

1.活動場次：共5場次

2.開班數：共1班（日間部1班）

3.開課名稱：2023健行好棒盃餐旅技能全國公開賽

4.滿意度問卷回收數：5份

5.獲獎人數：4

6.獎項名稱：

(1)2023健行好棒盃餐旅技能全國公開賽-競速舖床組第三名

(2) 2023健行好棒盃餐旅技能全國公開賽-托盤技能組佳作

7.滿意度平均值（5點量表）：95%

質化成果

1. 透過本次課程/活動，於教師教學上有那些幫助：透過餐旅技能競賽，將實作技能教材融入課程, 增加學生實作能力與未來業界實習能力

2. 透過本次課程/活動，於學生學習上有那些提升：學生透過競賽輔導課程強化餐旅服務技能能力對於未來實習有極大助益

檢討與建議

經費補助希望能提高增加學生比賽意願

附件

活動訊息公告暨經費規劃表、簽到表、活動簽案及簡章

照片

如附件