面向

教學創新精進

策略

厚植學生專業知能策略

行動方案

1121 競賽展演輔導班

主辦單位

民生學院

協辦單位

觀光與休閒管理系

舉辦日期

112年4月 25日至112年 5 月9 日

辦理地點

CY503 旅館實務教室

參加對象

校內教師人數

1

本校學生人數

1

校外教師人數

校外學生人數

校友參加人數

其他單位參加人數

活動（課程）目標

輔導學生將餐旅服務技能實作成果參加國內重要競賽-2023第二屆南開就業菁英盃餐飲服務技能競賽

成果摘要

量化成果

1.活動場次：共1場次

2.開班數：共1班（日間部1班）

3.開課名稱:餐旅服務技能

4.滿意度問卷回收數：1份

5.獲獎人數：1

6.獎項名稱：2023第二屆南開就業菁英盃餐飲服務技能競賽單人競速整床組第三名

7.滿意度平均值（5點量表）：5

質化成果

1. 透過本次課程/活動，於教師教學上有那些幫助：對於旅館房務技能的實物教學透過競賽導入課程分組競賽, 增加其效率與準確度

 2. 透過本次課程/活動，於學生學習上有那些提升：

學生透過餐服競賽增加對於實習時作技能自信及掌握房務整理的效率

檢討與建議

競賽相關補助經費能提高

附件

活動訊息暨經費規劃表、簽核公文、競賽簡章

照片

如附件